Panettone Gianduja e cioccolato

Per chi a Natale vuole il cioccolato: gianduja e cioccolato dentro un impasto soffice a lievito madre. Il gusto che mette d'accordo grandi e piccoli.

Come lo facciamo

Lievito madre rinfrescato nei giorni che precedono l'impasto, due impasti, burro, tuorli e vaniglia in bacca, e una notte a testa in giù dopo la cottura. Una ricetta scritta passo per passo da Valentino Tafuri, perché ogni panettone sia uguale al primo.

Quando arriva

In Italia scegli tu: ritiro in un punto InPost (locker o negozio vicino a te) a 3,90 €, gratis da 70 €, oppure consegna a domicilio con corriere espresso a 9,90 €. Negli altri paesi dell'Unione Europea spediamo con corriere espresso a 14,90 €, gratis da 140 €. Ritiro gratuito in pizzeria a Battipaglia. Dai tre panettoni in su l'ordine viaggia in più colli, in scatole da uno e da due. Ordini accettati fino al 22 dicembre in Italia e fino al 15 dicembre negli altri paesi dell'Unione Europea. Si conserva 45 giorni dalla produzione, in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Prima di servirlo, 2 minuti a 180 °C.

Ingredienti

farina di grano tenero tipo 0, farina di grano tenero tipo 00, glutine di frumento, lievito madre (farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale), acqua, zucchero, tuorlo d'uovo, burro (latte), burro liquido (burro concentrato, latte), miele, zucchero d'uva, malto diastasico (malto d'orzo, acqua, farina di malto di grano tenero), panna (panna di latte, emulsionante: E471), pasta di nocciole (nocciole), cacao, sale, vaniglia, cioccolato al latte in cubetti (zucchero, latte in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), cioccolato fondente in cubetti (zucchero, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia).

Può contenere tracce di altra frutta a guscio. Gli allergeni sono evidenziati in grassetto.

Peso netto 1 kg · Prodotto per Forma alla Farina S.r.l.s. (3Voglie) · Via Serroni 10/14 · 84091 Battipaglia (SA) · info@3voglie.it · Stabilimento di produzione: NA – 1028792